皆さんこんにちは！
前回野菜不足について書かせていただきました。今回は、なぜ生野菜が良いのか、野菜不足の方に飲んでほしい【飲むサラダ】をご紹介します。
この記事を読んでぜひ体に元気を！！
目次
野菜を加熱すると栄養素に変化が出ます。
①ビタミンの損失
ビタミンCやビタミンB群などの水溶性ビタミンは、加熱によって分解されやすく、長時間の加熱や高温調理によって栄養価が低下します。特にビタミンCは熱に弱いため、生のまま摂取する方が多く摂取できる
②酵素の破壊
野菜に含まれる消化を助ける酵素や抗酸化作用を持つ酵素は、加熱によって失われてしまうことがあります。これにより、栄養素の吸収が減少したり、健康に対する効果が低下します。
③抗酸化物質の減少
一部の野菜には抗酸化作用を持つファイトケミカル（ポリフェノール、フラボノイドなど）が含まれています。これらも熱によって変質したり、失われることがあるため、生で食べた方がこれらの成分を効果的に摂取できます。
④食物繊維の変化
加熱により食物繊維が変質し、一部の野菜ではその効果が弱まることもあります。生の野菜は、腸内環境を改善する上での食物繊維の質が高くなります。
生野菜を摂取する事で、体に健康や美容効果をもたらせてくれます。
生野菜は食物繊維が豊富のため、腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。また、老化防止や病気予防に役立つ抗酸化物質が摂れます。
生野菜は1食70〜100gが目安！！
ワンプレートの半分をサラダに！！
自分の手のひらサイズ分の野菜を摂取！！
お仕事や子育ての方は毎食、中々野菜を摂取できる機会が少ないですよね。
そこで皆様にオススメの飲む野菜を紹介！！
【ベジパワープラス！！】
ベジパワープラスは、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、手軽に栄養を摂取できるとされています。また、自然由来の原料が使用されているため、添加物を避けたい人にも人気があります！！
ベジパワープラスの効果は？？
食物繊維が豊富に含まれているため、腸内環境の改善や便秘解消の効果が期待されます。また、抗酸化作用を持つ成分（ビタミンC、ポリフェノールなど）が含まれており、肌の健康やアンチエイジング効果が期待されます。そして、ビタミンやミネラルが体の免疫機能をサポートし、病気への抵抗力を高めてくれます！！
皆様の健康をベジパワープラスを飲む事でよる助けてくれます！！
ぜひお試しください！！
セミパーソナルトレーニングジム
LAULE’A50Fitness 肥後橋店
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